Hamburguesas Nova Lucense en Lugo

hamburguesas en Lugo

Quizás las mejores hamburguesas en Lugo

Todas con carne de vaca curada al menos 30 días en nuestras cámaras. Ganadería Propia

Burger Nova, 250grs de carne, queso de cabra,  cebolla caramelizada, salsa de P Ximenez

Burger  Egg, 200 grs de carne  huevo frito, queso cebolla caramelizada, tomate  y  bacón

Galaica , 200 grs de carne de vaca madura , rellena de queso ahumado, manzana confitada ,cebolla caramelizada ,lechuga y tomate  y salsa de pimientos de padrón (Uns pican e outros non )

La clásica, 250 grs de carne, queso, bacón, tomate, lechuga y cebolla caramelizada

La Red ,150 grs de carne de ternera, pollo crujiente con queso cheddar pepinillos y cebolla crujiente.

Poulet, pollo  crujiente, cebolla caramelizada queso Cheddar y mango

Todas hechas con carne de vaca de ganadería propia curada al menos 30 días en nuestras cámaras.

Todas llevan una base de mayonesa en el pan.

Tostas

Queso: Con panceta tomate y queso de Friol fundido

Picaña con pimiento asados  al horno de leña y carne a la parrilla (curada 60 días)

Cadera con queso de cabra carne de vaca y salsa de pedro ximenez

Roast  beef_ con carne asada pimientos al horno cebolla caramelizada y lamina de queso provolone fundido 

Pinchos

Jamón sobre pan con tomate (pantumaca)

Mixto: Costilla de cerdo con chorizo y pimiento frito

Da avoa: Huevo, chorizo, queso y jamón

Vaca: Carne de vaca a la parrilla, pimiento y patatas

Tierra y mar: Ventresca y pimientos asados

Nova: Picaña de vaca con queso gratinado

Galaico: Huevo frito, raxo y patatas

Tortilla de patatas: 4 u 8 huevos estilo Nova

Parrillada de verduras

Raciones

Bravas / Croquetas caseras / Chipirones fritos / Chipirones plancha

Calamares a la romana / Mejillones al vapor / Truchas pequeñas

Churrasco de cerdo / Pulpo á feira / Chorizo criollo

Chorizo del país / Guisos caseros

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